慕冰月点头道:“那试试。”
“冰月,还有啊,那个……你的那个泡菜和凉拌菜,什么时候出菜单?现在写来得及吗?我想一起推出!这样,新菜多了,那些排不对的人抱怨的同时,也更加的期待了啊。”柳梓轩看着慕冰月,连忙问道。
慕冰月摇摇头,道:“其实不需要啊。”
“为什么?”柳梓轩一脸不解。
慕冰月笑道:“因为这两个虽然说起来是两个菜,可是可以换各种菜,较复杂,而且最主要的是……这两个菜,我不打算卖,我打算赠送的!”
“又赠送?”柳梓轩愣了一下,简直欲哭无泪。
赠送寒瓜和小吃糕点也算了,现在连菜都赠送?
“你去吃饭的时候,如果店家在菜前送你点花生米,你会不会舒服一点?”慕冰月道:“那些泡菜和凉拌菜都很开胃,每次赠送一小碟给客人,让他们饭钱吃,这样他们吃的开心,也觉得占了便宜,还开胃能多点菜,不是更好吗?而且也没让你一盘盘送,买些小碟子,装一两碟好了嘛!”
慕冰月笔画了两下,这些手段,在二十一世纪太过平常,只是这些故人,纵然聪明如柳梓轩,也是完全不知道啊。
“这样的话……倒是不错的法子。”柳梓轩点了点头,深深看了慕冰月一眼,道:“冰月,你越来越聪明了啊!”
慕冰月咧嘴笑了一声,道:“轩大哥,我这不叫聪明,叫鬼点子多,其实你想这么说我来着,对吧?”
柳梓轩笑着摇头,道:“那现在让厨房先做菜,我们先吃着,吃完了,慢慢品尝,确定了菜单,你再走。”
柳梓轩算是知道慕冰月的性子了,菜单能写出来,可是所有的配料份量都是:适量。
也是说,完全靠厨子的领悟和运气。
“嗯,左不过今天无事,这么定了。”慕冰月点头笑了笑,似也看出了慕冰月的心思。
“我待会让葛志明贴一个告示出去,跟外面的食客说一说限量一百位的事情,看看众人都有什么反应。”柳梓轩又笑着说了一句。
慕冰月颔首,道:“那你去吧。”
了菜,吃到快结束的时候,新菜来了。
这两个菜耗时较久,不过慕冰月看着,做出来倒是游牧悠扬,慕冰月又画了个烤鱼的盆子和下面点火的图让柳梓轩请人去做,菜正好温度适宜,尝了两口,还真是味道不错,看来厨子跟着她,都有了新的领悟,技术也精进了。
慕冰月道:“这娃的肉嫩,跟厨子说,炸的时候稍微时间久一点,外焦里嫩才好吃,不要贪图新鲜炸时间短了,这个娃里面很多寄生虫,为了食客的完全不能马虎,知道么?”
柳梓轩点头,意外的看了慕冰月一眼:“明白。”
“还有这个烤鱼,烤鱼烤的有点老了,火应该稍微要调大一点,我们应该也要做一个烤箱……”
正说着,听到葛志明匆忙过来说道:“不好了不好了,宫,有位宫小姐在,在下面大堂闹事!”