第1章启程(2 / 2)

“这样的房间摆设这样的美味佳肴这里不会是天下第一食府一一一得月楼”露悯惊叹道。

“姑娘你说的没错,这便是得月楼,如果姑娘你是可说出两点关于这楼的历史,你的这顿饭我便请了。"掌柜的说。“好,一言为定。”她爽快地应答了。

“得月楼建于明代嘉靖年间,有许多年的历史,古记有一位诗人赠诗。掌柜的,我说的可对”露悯兴地笑了笑。“姑娘博学,不知你可知晓那诗是什么”“七里长堤列画屏,楼台隐约柳条青,山公入座参差见,水调行歌续断听,隔岸飞花游骑拥,到门沽酒客船停,我来常作公山醉,一卧垆头未肯醒。”

“姑娘文采了得,掌柜的佩服啊”“您过奖了。”。露悯暗暗嘀咕:“还好本姑娘对关于美食的知识有所了解,这得月楼如此有名,我岂会不知呢”

“既然我答对了,那我便不客气了。”她扯了扯自己的袖子,“一份火腿炖肘子,一份豆腐皮包子,一份麻辣肚丝吧。”

不久,菜便上来了

“这个是火腿炖肘子,我们先把火腿洗干净,锅内加水烧开后用小火煨至七分熟,去骨,去黄膘洗净备用”

一番介绍后,露悯已经馋坏了,这时,豆腐皮包子上来了

这个是豆腐皮包子,先将腐皮包裹馅心,如纸包之四折,成方包,以蛋清糊其口,再以麻线收口,蒸熟成形后再去麻线。”小二一边端菜一边说。

露悯直巴巴地望着它们,殊不知口水已经在嘴巴里徘徊。

“最后一道是麻辣肚丝,猪肚用粗盐揉搓,去除表层的黏液,加少量料酒反复净洗,放入清水锅中,加黄油、葱、姜烧至成熟,自然冷却后切丝放入盘中。里面的青椒是先切丝焯水,放在肚丝上,加盐、红油、酱油、麻油、花椒末、糖、蒜泥味精等拌匀即可。”

“哇,听起来都很不错呢,那..我开吃了”

经过一番激烈的扫荡,三大盘色香味俱全的美食便被她吃了个精光。

“这个得月楼真是名不虚传,味道就是不一样啊”露悯一边剔牙一边夸赞道。

晚饭过后美美的睡上一觉才是人间一大享受